Темный шоколад содержит ряд полезных веществ, таких как полифенолы, флаванолы и катехины. Поэтому его относят к категории здоровой пищей.

Этот продукт имеет ряд преимуществ для здоровья, включая улучшение здоровья сердца, уменьшение воспаления и улучшение функции мозга.

Шоколад недавно обрел статус суперфуда, поэтому многие люди задаются вопросом, может ли темный шоколад помочь похудеть.

В этой статье мы более подробно рассмотрим результаты исследований, чтобы понять, может ли темный шоколад помочь похудеть.

Шоколад улучшает чувствительность к инсулину

Некоторые исследования показали, что темный шоколад улучшает чувствительность организма к инсулину. Инсулин –  гормон, ответственной за перемещение сахара из кровотока в  клетки. В клетках он используется для получения энергии.

Употребление шоколада может снизить уровень инсулина в крови. Это в свою очередь оказывает влияние на уменьшение веса и уменьшение накопления жира.

Небольшие исследования также показали, что темный шоколад улучшает контроль сахара в крови.

Шоколад –  предотвращает скачки уровня сахара в крови. Это важно, вед скачки приводят к ощущению  повышенного голода.

Шоколад уменьшает чувство голода и аппетита

Исследования показывают, что темный шоколад способствует возникновению чувства сытости. Это в свою очередь помогает потерять вес.

В одном исследовании у 12 женщин, употреблявших в пищу темный шоколад, снизился аппетит и снизился уровень грелина. Грелеин – гормон, стимулирующий чувство голода.

Еще одно небольшое исследование, в котором приняли участие 16 человек, сравнило эффекты молочного шоколада и темного шоколада. Было обнаружено, что участники чувствовали себя менее голодными и более сытыми после употребления темного шоколада.

Кроме того, они стали потреблять на 17% меньше калорий во время последующего приема пищи, по сравнению теми, кто ел молочный шоколад.

Исследование 14 женщин в постменопаузе показало, что потребление темного шоколада привело к сокращению потребления пищи, по сравнению с теми, кто употреблял белый или молочный шоколад.

Шоколад повышает настроение

Несколько исследований показали, что темный шоколад положительно влияет на психическое здоровье и настроение. Хорошее настроение способствует снижению веса .

Согласно исследованию, проведенному среди 13 626 человек, те, кто потреблял больше темного шоколада, имели на 57% более низкую вероятность возникновения симптомов депрессии, по сравнению с теми, кто не употреблял шоколад.

В другом небольшом исследовании указано, что  употребление 40 граммов темного шоколада ежедневно в течение 2 недель снижало уровень стресса у женщин.

Исследование, проведенное среди 72 взрослых, показало, что употребление напитка из темного шоколада в течение 30 дней привело к  усилению чувства спокойствия и удовлетворенности по сравнению с плацебо.

Резюме:
Темный шоколад может улучшить чувствительность к инсулину, уменьшить чувство голода и аппетита, а также улучшить настроение. Все это может способствовать снижению веса.

Возможные минусы

Хотя темный шоколад имеет ряд преимуществ в потери веса, есть некоторые недостатки, которые следует учесть.

Во-первых, он содержит много жиров и калорий.

28 граммов темного шоколада содержит 155 калорий и почти 9 граммов жира.

В зависимости от конкретной марки продукта, количество жиров и калорий может сильно разниться.

Некоторые виды темного шоколада также содержат много добавленного сахара. Добавленный сахар, как известно, вреден для здоровья.

Добавленный сахар  способствует развитию хронических заболеваний, таких как болезни печени, сердца и диабет.

Поэтому, хотя шоколад и может включить в диету для похудения, важно потреблять высококачественные сорта с выскоми содержанием какао и быть умеренным.

Для достижения наилучших результатов  лучше потреблять не более 28 граммов шоколада в день и выбирать продукты с низким содержанием добавленного сахара и содержащим не менее 70% какао.

Резюме:
Темный шоколад богат калориями и жирами. Если употреблять его в избытке, это привет к увеличению веса. Некоторые виды шоколада включают большое количество добавленного сахара. Такой шоколад содержит большое количество калорий и способствует возникновению хронических заболеваний.

Практический результат

Темный шоколад может помочь похудеть с помощью нескольких положительных эффектов, таких как улучшение чувствительности к инсулину, снижение голода и аппетита, а также повышение настроения.

Однако важно иметь в виду, что темный шоколад также богат калориями и жиром, и многие его виды содержат большое количество добавленного сахара.

По этой причине лучше всего выбирать высококачественные продукты с низким содержанием сахара и содержанием какао не менее 70%. Потребление шоколада должно быть умеренным, что стать частью здоровой и сбалансированной диеты.