Что такое интервальное голодание? Объясняем по-человечески

Интервальное голодание

Явление, называемое интервальным голоданием, в настоящее время является одним из самых популярных мировых трендов в области здоровья и фитнеса.

Оно включает в себя чередующиеся циклы голодания и приема пищи.

Исследования показывают, что это способствует потери веса, улучшает метаболизм, защищает от болезней и, возможно, помогает жить дольше.

Эта статья объяснит, что такое интервальное голодание, и почему оно может оказаться полезным для вас.


Что такое интервальное голодание?

Интервальное голодание – это схема питания, в которой чередуются периоды для питания и голодания.

Схема не говорит о том, какие продукты есть, а лишь определяет периоды, когда их есть.

Существует несколько различных схем интервального голодания, каждая из которых разделяет день или неделю на периоды приема пищи и периоды голодания.

Большинство людей уже “постятся” каждый день, пока спят. Интервальное голодание может быть таким же простым, ведь нужно лишь немного продлить этот пост.
Вы можете сделать это, пропустив завтрак, съев свою первую пищи в полдень и последнюю в 8 вечера.

Таким образом, вы формально голодаете в течение 16 часов каждый день и ограничиваете свое питание 8-часовым интервалом для приема пищи. Это самая популярная форма голодания, известная как схема 16/8.

Многие практикующие сообщают, что чувствуют себя лучше и энергичнее во время голодания.

Голод, как правило, не является большой проблемой. В начале, когда ваше тело привыкает не есть в течение длительного периода времени, может быть немного тяжело.

Во время поста нельзя есть, но можно пить воду, кофе, чай и другие некалорийные напитки.

Некоторые формы интервальное голодания допускают небольшое количество низкокалорийной пищи в течение периода голодания.

Прием пищевых добавок, как правило, разрешается во время голодания, если в них нет калорий.

Итоги: интервальное голодание – это схема, в которой вы чередуете периоды питания и голодания. Это очень популярная тенденция в области здоровья и фитнеса, с подтвержденными наукой положительными эффектами.

Зачем голодать?

Люди голодают уже тысячи лет.

Иногда это делалось из-за необходимости, ведь еды просто не было.

В других случаях голодали по религиозным соображениям. Различные религии, включая Ислам, Христианство и буддизм, предписывают ту или иную форму поста.

Люди и другие животные также часто инстинктивно голодают, когда болеют.

Очевидно, что в голодании нет ничего “неестественного”, и наши тела очень хорошо приспособлены к длительным периодам отсутствия еды.

При голодании, течение процессов в организме меняются, чтобы позволить нашему телу эффективно работать в этот период. Запускаются важные процессы по восстановлению клеток.

При голодании значительно снижается уровень сахара в крови и инсулина, а также резкое увеличивается гормон роста человека.
Интервальное голодание помогает похудеть, так как это очень простой и эффективный способ ограничить калории и сжечь жир. Оно положительно влияет на метаболизм.

Есть доказательства того, что интервальное голодание способствует долголетию. Исследования на грызунах показали, что оно может продлить продолжительность жизни так же эффективно, как ограничение калорий.

Некоторые исследования выявили, что оно помогает защитить от болезней, сердца, диабет 2 типа, рака, болезни Альцгеймера и других.

Другим людям просто нравится удобство интервального голодания.

Это полезный “лайфхак”, который делает жизнь проще и улучшает здоровье. Чем меньше приемов пищи вам нужно планировать, тем проще ваша жизнь.

Отсутствие необходимости питаться по 4-5+ раза в день (с учетом готовки и уборки) экономит время.

Итоги: люди хорошо приспособлены к голоданию время от времени. Современные исследования показывают, что оно положительно влияет на процесс похудения, метаболическое здоровье, профилактику заболеваний и даже способствует долголетию.

Виды интервального голодания

Интервальное голодание стало очень модным в последние несколько лет, и было разработано несколько схем голодания

  • Метод 16/8: голодайте в течение 16 часов каждый день, например, питаясь только между полуднем и 8 вечера.
  • Ешь-стоп-ешь: один или два раза в неделю ничего не ешьте с обеда текущего дня до обеда следующего (24-часовой пост).
  • Диета 5:2: в течение 2 дней недели ешьте только около 500-600 калорий.

Итоги: существуют несколько различных методов интервального голодания. Самые популярные из них-это метод 16/8, Ешь-стоп-ешь и диета 5:2.